Kitchen LILT

Una ricetta semplice e veloce, adatta anche a chi non ama cucinare. Questa mousse è ricca di Omega 3, di proteine, di calcio e di grassi buoni. Può essere considerato un piccolo antipasto o un vero secondo, da accompagnare con pane, verdure crude, piadina... Ottima anche per i bambini!

Ecco una ricetta per accompagnare un pasto o per uno spuntino sano

Una rivisitazione della classica torta di grano saraceno altoatesina.

Non si tratta di biscotti ipocalorici… ma sono cosi buoni (e anche sani ovviamente)! Si tratta di una pasta frolla all'olio, un po' speziata ed integrale.

Iniziare il pasto con una vellutata di questo tipo può essere particolarmente di aiuto per riscaldarsi in queste fredde giornate.

Una ricetta semplicissima e veloce per un piatto molto particolare. Con pochi accorgimenti diventa una ricetta adatta a tutti. Il sedano rapa ha pochissime calorie e un sapore molto delicato, perfetto da accostare a molti ingredienti. Un secondo ottimo anche per i bimbi!

La colazione è uno dei tre pasti principali della giornata alimentare ma spesso viene saltata o fatta in modo inadeguato e frettoloso. L'organismo, dopo il digiuno notturno, ha bisogno di una buona quota di energia e nutrienti per svolgere al meglio le proprie funzioni e per questo la colazione dovrebbe apportare circa il 15-20% delle calorie totali della giornata.

Dopo i grandi pasti delle vacanze natalizie è arrivato il momento di tornare ad un regime alimentare più adeguato, cercando di ridurre i grassi saturi e gli zuccheri semplici, grandi protagonisti delle feste. Vellutate come questa possono esser di gran aiuto, soprattutto se consumate ad inizio pasto, sia per dare più sazietà che per depurare maggiormente l'organismo.

Continua la serie di ricette Kitchen LILT dedicata alle festività natalizie, per portare a tavola, insieme al gusto e alla tradizione, anche la prevenzione. Quattro idee gustose per quattro contorni di stagione, adatti sia per i giorni di festa sia per i pasti di tutti i giorni.

Un'alternativa alle lasagne classiche da proporre il giorno della vigilia o a chi è vegetariano.