Kitchen LILT
Avvicinarci ad altre culture e prendere spunto da altri tipi di alimentazione ci consente di arricchire e variare la nostra. L’alimentazione indiana, che rimane quasi invariata nei secoli, è fra le più interessanti dal punto di vista nutrizionale ma anche per quanto riguarda il gusto.
Per la seconda ricetta di questa rubrica vi presento un secondo veramente salutare sia per gli ingredienti scelti, sia per il tipo di cottura.
L’arancia: frutto ricco di vit.C, potente antiossidante che ha anche tantissime altre proprietà benefiche per il nostro organismo. Le arance rosse sono ancora più antiossidanti per la presenza di cianidina-3-glucoside, ancora più attiva della Vit. C nel contrastare i radicali.
Ecco una semplice ricetta...
LILT Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori - Associazione Metropolitana LILT di Bologna
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