Torta di mele con ricotta

Nell’opuscolo della XIV edizione della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica vengono presentati una serie di modelli comportamentali nutrizionali e alcune ricette di cucina in grado di garantire al maggior numero possibile di persone il raggiungimento di livelli scientificamente accettabili, oltre che socialmente sostenibili, di educazione alimentare, sinonimo di prevenzione primaria.

****

Nella corretta alimentazione … c’e’ la mela

La ricerca scientifica dimostra che la buccia e la polpa della mela contengono sostanze che riducono il rischio di numerosi tumori (intestino, fegato, cavo orale, ecc.)

Una mela al giorno

Previene

• Malattie cardiovascolari
• Tumori
• L’invecchiamento
  
  

Migliora

• L’attivita’ cerebrale
• Il sovrappeso e l’obesita’
• L’invecchiamento cutaneo e le rughe
  
  

Riduce il colesterolo ldl

Aumenta hdl (colesterolo buono)

Pulisce i denti

Qui riportiamo la ricetta per una deliziosa torta di mele e ricotta.