Insalata di melagrana #2
La melagrana offre numerosi benefici per la nostra salute, è antiossidante, anti-ipertensiva ed anti-infiammatoria. Ha effetti quindi antitumorali ed è un buon fattore protettivo per le patologie cardiovascolari. Vi proponiamo qui antipasto gustoso, a cura della LILT di Oristano, tratto dal libro “I gusti della salute” della LILT.
Ingredienti
Insalata
Alcune noci
Un cucchiaino semi di canapa
Sale integrale q.b.
Olio EVO bio q.b.
Un cucchiaino di olio di semi di lino
Succo di limone
Preparazione
Preparare liinsalata unendo tutti gli ingredienti e condendo con sale integrale e olio EVO bio.Ricetta a cura della LILT di Oristano tratta dal libro "I gusti della salute - dizionario dei cibi" della LILT.
LILT Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori - Associazione Metropolitana LILT di Bologna
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