Centrifugato idratante e rinfrescante con ananas

Proprietà nutrizionali dell'ananas
L'ananas è ricco di sali minerali e Vitamine: ottimi i quantitativi di Potassio e Ferro e di Vit C e Vit A, vitamine fondamentali per il buon funzionamento di diversi processi fisiologici e con una potente attività antiossidante. E' composto per l'86,5% da acqua: è infatti fortemente consigliato il suo consumo nei mesi estivi per reintegrare di acqua e sali minerali l'organismo.

Ciò che però risulta di particolare interesse dal punto di vista nutrizionale è la presenza nell'ananas di enzimi proteolitici, come la bromelina, con importanti proprietà antinfiammatorie, diuretiche, digestive, antiossidante e antibiotiche.

La sua proprietà "brucia-grassi" viene invece oggi messa in discussione.
Una porzione adeguata di ananas corrisponde a circa 150 g.